筑牢校园食安防线|食安副校长带队开展食堂食品安全专项指导工作

为持续筑牢校园食品安全防线，11月18日上午，我校食品安全副校长、石狮市市场监督管理局食药总监张金聪一行来到我校对食堂食品安全开展专项指导工作。

张总监一行深入食堂后厨、仓库等区域，对食材管理、加工流程、餐具消毒等环节进行了全面细致的现场指导。

随后，张总监及时与我校林巧儿校长就指导情况作了专门沟通，对我校食堂日常管理工作表示肯定，并就持续优化提升食品安全管理水平提出了专业建议。

此次专项指导进一步增强了我校食堂的安全规范意识。学校将以此为契机，持续完善管理体系，全力守护师生"舌尖上的安全"。